آشپزخانه هایی با کابینت شبه جزیره رویای همه کسانی است که عاشق آشپزی هستند: Avesta.house مدل های مختلف آشپزخانه را ارائه می‌دهد و در این میان آشپزخانه شبه جزیره را نمی‌توان از دست داد. شبه جزیره روشی برای گسترش آشپزخانه است که در مرکز اتاق قرار گرفته است: این مدل امکان استفاده از هر دو طرف را می‌دهد. معمولاً یک طرف آن عملیاتی نامیده میشود، قسمتی است که رو به بقیه آشپزخانه است و معمولاً برای تهیه غذا استفاده میشود. طرف دیگر گاهی اوقات به عنوان میز کانتر برای وعده های غذایی سریع استفاده میشود. میز شبه جزیره راه حلی است که برای ادغام فضای نشیمن و آشپزخانه استفاده میشود. این پیشنهادی است که موفقیت خاصی دارد زیرا دو عملکرد را در یک مکان ترکیب می کند: پیشخوان در واقع به عنوان سطح کار استفاده میشود و در عین حال می‌تواند به عنوان میز ناهار خوری نیز استفاده شود. با این حال، در مرحله طراحی، ارزیابی دقیق اندازه‌گیری‌های شبه جزیره آشپزخانه برای جلوگیری از اشتباهات فاحش ضروری است.
کابینت شبه جزیره چیست؟
شبه جزیره شبیه یک جزیره است با این تفاوت که کابینت آشپزخانه جزیره از همه طرف باز است ولی کابینت شبه جزیره از یک طرف به دیوار و یا به قسمتی از کابینت آشپزخانه متصل است. به عبارتی دیگر شبه جزیره تنها در سه ضلع قابل استفاده است. معمولا این مدل از طراحی آشپزخانه در مواردی استفاده میشود که فضای کافی برای قرار دادن کانتر جزیره وجود ندارد.
مشاهده آشپزخانه: فضاها را تقسیم کنید
آشپزخانه شبه جزیره به طور گسترده در خانه هایی با فضاهای باز بزرگ استفاده میشود. عملکرد آن در واقع تقسیم فضاها است، در حالی که آشپزخانه را بدون ایجاد مانعی برای دیواری که روشنایی اتاق ها و تداوم سبک را از بین می‌برد، قابل رویت می‌کند. کسانی که دوست دارند مردم را به شام دعوت کنند، می‌دانند که مهم است که میهمانان را حتی در زمان آماده سازی نهایی، پذیرایی کنیم، بدون اینکه مجبور نباشیم به آنها پشت کنند و حرکات آکروباتیک انجام دهند تا هم به میهمانان و هم به اجاق گاز توجه کافی داشته باشند. آشپزخانه با کابینت شبه جزیره به شما امکان می‌دهد به آشپزی ادامه دهید و با مهمانانی که در قسمت نشیمن نشسته اند گپ بزنید.
بدون شک این راه حل ایده آل برای مادران و پدرانی است که می‌توانند در آرامش کامل آشپزی کنند و در عین حال همیشه به بازی کودکان خود در اتاق نشیمن چشم داشته باشند.
زیبایی یک فضای باز در این است که می‌توان دو محیط را در یک واحد ادغام کرد: تجهیز چنین محیطی مستلزم ادغام این دو فضای با هم است و بنابراین نیاز به هماهنگی مبلمان از نظر سبک و سیاق است.
اقدامات شبه جزیره آشپزخانه
طراحی شبه جزیره باید دقیق انجام شود تا از خطر داشتن کابینت شبه جزیره‌ای که استفاده از آن دشوار است جلوگیری شود. ابعاد شبه جزیره آشپزخانه باید حداقل 90 سانتی متر طول داشته باشد تا امکان استفاده آسان از آن فراهم شود و مهمتر از همه از نظر زیبایی شناسی منطقی باشد. سپس طبیعتاً هر چه طولانی تر باشد از نظر زیبایی دکوراسیون زیباتر خواهد بود و استفاده از آن راحت‌تر است. باید به عمق دقت شود: در واقع توصیه میشود عمقی بیشتر از 60 سانتی متر استاندارد اتخاذ شود، به خصوص اگر برای تهیه غذا استفاده شود. در واقع 60 سانتی متر با توجه به عدم وجود دیوار در طرف دیگر زیاد نیست. توصیه ما این است که شبه جزیره ای با عمق تقریبی 90 سانتی متر انتخاب کنید که به شما امکان می‌دهد در آرامش کامل آشپزی کنید و از نقطه نظر ذخیره سازی در هر دو طرف از شبه جزیره بهره برداری کنید. در این حالت، در واقع، دو پایه پشت به پشت با هم جفت می‌شوند که می‌توان از آنها استفاده کرد، یکی در سمت آشپزخانه و دیگری در سمت اتاق نشیمن.
در نهایت، نکته مهمی که باید در نظر بگیرید، فضای خالی بین آشپزخانه و شبه جزیره است: ما حداقل 90/100 سانتی متر را توصیه می‌کنیم تا درها به راحتی باز شوند، به ویژه درهای ماشین ظرفشویی، سبدها و کشوهای کابینت و برای گذاشتن حداقل محلی برای گذر کردن.
ما در خانه اوستا با جدیدترین مدل های طرح کابینت شبه جزیره را اجرا خواهیم کرد. برای دریافت مشاوره و بازدید حضوری کارشناسان می‌توانید با شماره های نامبرده در تماس باشید.
پیشخوان: یک میز کار اضافی
آشپزخانه های پیشخوان دار این مزیت را دارند که علاوه بر تمام فضای آشپزخانه سنتی، صفحه پیشخوانی نیز به عنوان سطح تکیه گاه یا سطح کار مورد استفاده قرار گیرد. ما می‌دانیم که هنگام آشپزی، هرگز فضای کافی وجود ندارد و شبه جزیره آشپزخانه می‌تواند راه حل مناسبی برای به دست آوردن فضای بیشتر باشد. با توجه به اینکه قبلا مشاهده شد، میز کار عمیق تر است، بدون شک به پرکاربردترین و همه کاره ترین میز در آشپزخانه تبدیل خواهد شد. بسته به استفاده ای که قصد دارید از آن استفاده کنید، بهتر است سطح کار پیشخوان و کل آشپزخانه را با دقت انتخاب کنید. ما یک راهنمای کوتاه نوشته‌ایم که شامل تمام مواد اصلی برای ایجاد صفحه آشپزخانه است.
کابینت شبه جزیره
کابینتی که معمولا برای شبه جزیره استفاده میشود متفاوت است. در صورت وجود دو پایه جفت در قسمت رو به روی قسمت نشیمن، ترجیحاً پایه هایی با عمق کاهش یافته (33 سانتی متر) که باز یا با در هستند قرار دهید. در واقع، هنگامی که درها بسته می‌شوند، نوارهای عمودی آنها وجود پایه ها را نشان نمی دهند، اما به نظر می رسد که یک پانل تکمیلی از چوب صنوبر وجود دارد که پشت آشپزخانه را با پیشخوان می بندد.
در سمت آشپزخانه، انتخاب پایه ها برای قرار دادن بستگی به عملکرد شبه جزیره دارد. اگر عملکرد آن فقط یک سطح پشتیبانی اضافی باشد، می‌توان درها یا کشوها را در زیر آن فراهم کرد، که اجازه می‌دهد بسیاری از محصولات را در داخل آنها ذخیره کرد که سپس به راحتی قابل استفاده و دسته بندی می‌شوند زیرا کشو های کابینت را می‌توان به طور کامل جدا کرد.
اگر برعکس، به عنوان مثال، سینک ظرفشویی در قسمت کابینت شبه جزیره آشپزخانه قرار داده شده است، ایده خوبی است که پایه ای با سبدهایی در زیر برای نگهداری سطل های زباله برای جمع آوری جداگانه زباله ها در داخل تهیه کنید. ماشین ظرفشویی معمولاً در کنار سینک قرار می‌گیرد. در این مورد، قبل از طراحی شبه جزیره با سینک و ماشین ظرفشویی، بهتر است با یک متخصص مشورت کنید تا امکان سنجی آن بررسی شود، زیرا زهکشی ها و لوله های آب باید از کف عبور کنند و این لزوما همیشه امکان پذیر نیست.
گاهی اوقات اجاق گاز نیز در شبه جزیره آشپزخانه قرار می‌گیرد. یک هود باید بالای اجاق گاز نصب شود که در نتیجه علاوه بر استخراج، کارکرد مهمی برای کابینت و آشپزخانه نیز خواهد داشت. انتخاب هود در این مورد بسیار مهم است، زیرا باید با بقیه مبلمان هماهنگ باشد. همچنین در مورد این موضوع بسیار مهم برای پروژه آشپزخانه، ما مقاله ای مفصل نوشته ایم تا شما را در انتخاب هود آشپزخانه مناسب راهنمایی کنیم.
میز شبه جزیره
عملکرد بسیار مهم دیگر برای کابینت شبه جزیره، میز است. در واقع اغلب برای مصرف وعده های غذایی سریع مانند صبحانه استفاده میشود. شبه جزیره هایی از این دست معمولا دارای پایه هایی به عمق 60 سانتی متر در زیر و یک میز کار آشپزخانه هستند که برای ایجاد فضایی برای پاها بیرون زده است. از آنجایی که پایه ها ارتفاعی برابر با بقیه قسمت های آشپزخانه دارند، از چهارپایه ها به عنوان نشیمنگاه استفاده میشود. طراحی جدید، مدلی است که شامل یک صفحه واقعی متصل به شبه جزیره است که به عنوان یک میز عمل می‌کند، پایین تر از پایه های آشپزخانه، بنابراین در همان ارتفاع یک میز واقعی است. در این حالت میز از یک طرف توسط یک پایه پشتیبانی میشود ، در حالی که از طرف دیگر به شبه جزیره ثابت میشود. این یک نسخه تکامل یافته از طرح شبه جزیره است.
شبه جزیره متحرک
اگر فضای بسیار کمی دارید، اما مطلقاً نمی خواهید شبه جزیره را رها کنید، می‌توانید یک شبه جزیره متحرک انتخاب کنید. این با استفاده از پایه های چرخ دار ساخته شده است که بنابراین می‌توان آن را به دلخواه جابجا کرد. شبه جزیره متحرک را می‌توان در هنگام پخت و پز مانند یک شبه جزیره واقعی قرار داد و سپس برای بقیه روز جابه جا کرد. در این راستا، اگر سبک ولخرجی را دوست داشته باشیم، می‌توان از چرخ دستی های چرخدار که از بقیه طرح کابینت متمایز است استفاده کرد.
همچنین بخوانید:
