دکوراسیون خوب یک کافه برای موفقیت آن ضروری است. یک کافی شاپ با طراحی داخلی خوب می‌تواند فضای مثبتی ایجاد کند، محیطی راحت و دلپذیر را برای مشتریان فراهم کند و به افزایش فروش کمک کند. برای اطمینان از اینکه کافی‌شاپ شما طراحی عالی دارد، مهم است که فضای موجود، نوع کافه‌ای را که می خواهید ایجاد کنید و مشتریانی که می خواهید جذب کنید، در نظر بگیرید.
طراحی کافی شاپ
هنگام طراحی داخلی کافی شاپ خود، با تعیین فضایی که در دسترس دارید شروع کنید. اندازه فروشگاه، تعداد صندلی ها و نوع مبلمانی که برای ایجاد فضایی راحت مورد نیاز است را در نظر بگیرید. علاوه بر این، باید به این فکر کنید که چگونه چیدمان فروشگاه می‌تواند به شما کمک کند تا جریان مشتری را به حداکثر برسانید، میزها، صندلی ها و سایر مبلمان به گونه ای قرار داده شده‌اند که مشتریان را تشویق کند تا به راحتی در فروشگاه حرکت کنند.
در زیر نکاتی وجود دارد که فکر کردیم برای طراحی کافی شاپ به شما کمک کند.
اگر در حال طراحی یک کافی شاپ کوچک هستید، این مقاله را بخوانید که نکاتی برای طراحی کافی شاپ کوچک دارد.
1- مکانی شفاف برای انتظار قهوه
برای طراحی کافی شاپ، یکی از مواردی که باید به آن فکر کنید این است که مردم کجا منتظر آماده شدن قهوه هستند. وقتی برای یک کافی شاپ برنامه ریزی می‌کنید، فکر می‌کنم این یکی از نکات اصلی برای طراحی داخلی کافه است. زمانی که متوجه شدید آن را در کافه های دیگر خواهید دید. وقتی یک کافی‌شاپ مکان روشنی برای انتظار مردم برای آماده سازی قهوه ندارد، مشتری برای بار بعد به آن کافه مراجعه نخواهد کرد.
یک نیمکت ساده می‌تواند راه‌حلی عالی برای این کار باشد، در کنار دیوار پنهان شده و در مسیر تردد قرار ندارد، همراه با برخی مجلات برای خواندن افراد در حالی که منتظر کافی خود هستند. می‌توانید یک علامت بزرگ داشته باشید که می‌گوید «اینجا منتظر بمان» تا برای مردم روشن شود که کجا باید منتظر قهوه‌هایشان باشند.
2- قرار دادن پیشخوان
اولین چیزی که همیشه به آن برای طراحی کافی شاپ فکر می‌کنم این است که پیشخوان کجا قرار دارد. هر زمان که شخصی وارد یک کافی شاپ می‌شود، اولین جایی که می رود پیشخوان است و بنابراین معتقدم در طراحی کافی شاپ، طراحی پیشخوان و قرارگیری درست آن، ضروری است.
دو گزینه اساسی که شما دارید این است که پیشخوان در پشت کافه یا در جلو داشته باشید، هر دو مزایا و معایب دارند و تا حد زیادی به چیدمان کافه بستگی دارند. اگر در پشت باشد، قبل از سفارش افراد را مستقیماً به داخل کافه می‌برید، اما اگر مسیر خیلی باریک باشد، هرکسی که پشت میزهای سر راه به سمت پیشخوان می نشیند، از اینکه مردم دائماً آنها را هل می‌دهند، آزرده می شود.
اگر پیشخوان جلوی کافه داشته باشید، مشتریان پشت کافه رفت و آمد کمتری خواهند داشت، اما ممکن است در ساعات اوج ترافیک جلوی ورودی کافه خود با ترافیک مواجه شوید.
3- فاصله بین میز ها
دستیابی به این امر در طراحی کافه دشوار است، زیرا شما می‌خواهید تا آنجا که ممکن است میزهای بیشتری داشته باشید، بدون اینکه افراد فشرده باشند. من شخصاً از میزهای شلوغ لذت نمی‌برم، زیرا خلوت دوستانه‌ام را از بین می‌برد. اما هنگام طراحی پلان کافی شاپ خود با میزها چه کار می‌کنید؟
یک نقطه شروع خوب، داشتن اندازه های مختلف میز است، زیرا اغلب در یک کافه افراد برای یک وعده غذایی کامل نمی‌نشینند و نیازی به یک میز بزرگ ندارند و تنها یک میز کوچک کفایت می‌کند، این فضای بیشتری برای نشستن فراهم می‌کند.
همچنین می‌توانید از فضای دیوار با میله‌هایی در امتداد دیوار که می‌توانند تعداد زیادی از افراد را در خود جای دهند، همراه با میزهایی که از دیوار تا می‌شوند و به کاهش فضای میز کمک می‌کند، استفاده کنید. اگر پلان کافی شاپ خود را روی یک برگه بکشید، خواهید دید که چگونه می‌شود این ایده را انجام داد.
4- حذف سر و صدای اضافی
در طراحی کافی شاپ، چیزی که اغلب به دلیل بصری نبودن نادیده گرفته می‌شود، حذف نویز است. از آنجایی که بسیاری از کافی‌شاپ‌های جدید در فضاهای صنعتی، با سقف‌های باز، کف‌های بتنی و حداقل فضاها قرار گرفته‌اند، می‌توانند به فضاهایی فوق‌العاده پر سر و صدا تبدیل شوند. بنابراین، زمان طراحی یک کافی شاپ، به این فکر کنید که چگونه می توانید برخی از مواد حذف کننده نویز را، چه روی سقف و چه بر روی دیوار، ترکیب کنید. یک راه خوب برای انجام این کار می‌تواند قرار دادن یک تخته چوب پنبه ای یا نوعی تخته نمدی روی دیوار باشد که می‌تواند برای نمایش پیام ها استفاده شود و به عنوان ماده حذف کننده نویز نیز عمل کند.
5- صندلی های نیمکت
نیمکت نشینی یک راه عالی برای به حداکثر رساندن فضا در طراحی خانه شما است.
یک کافه یک صندلی متوسط حدود 60 سانتی‌متر از دیوار قرار می گیرد، در حالی که می توانید نیمکتی داشته باشید که در فاصله 40 سانتی‌متری از دیوار قرار گیرد و از دیوار به عنوان پشتی استفاده می‌کند. از نظر طراحی کافه، این یکی از ساده ترین و در عین حال موثرترین ایده ها برای به حداکثر رساندن فضا است.
6- آن را متحرک کنید
اگر یک چیز در مورد طراحی کافی شاپ ثابت باشد، این است که همه چیز از ابتدا عالی نخواهد بود. بنابراین، هر چه بتوانید عناصر بیشتری را در طراحی کافه خود به صورت ماژولار، متحرک و قابل تعویض بسازید، بهتر است. داشتن میز، صندلی، نیمکت و پیشخوان قابل جابه‌جایی به این معنی است که می‌توانید مرتباً چیدمان کافه خود را طوری تنظیم کنید که ببینید چه چیزی درست کار می‌کند و چه چیزی خوب نیست.
چگونه یک پلان خوب برای یک کافی شاپ ایجاد کنیم
ایجاد یک پلان خوب برای کافی شاپ برای موفقیت آن ضروری است. مهم است که فضای موجود، نوع کافه ای که می‌خواهید ایجاد کنید و مشتریانی که می خواهید جذب کنید را در نظر بگیرید. با تعیین اندازه فروشگاه و تعداد صندلی های مورد نیاز برای مشتریان شروع کنید. همچنین، چیدمان فروشگاه و اینکه چگونه می‌تواند به مشتریان کمک کند تا به راحتی در فروشگاه حرکت کنند را در نظر بگیرید.
بعد، به نوع کافی شاپی که می خواهید بسازید فکر کنید. به عنوان مثال، اگر می خواهید فضایی دنج ایجاد کنید، صندلی راحتی و گوشه های دنج را اضافه کنید. از طرف دیگر، اگر در حال ایجاد یک کافه بزرگ هستید، ممکن است بخواهید روی ایجاد یک طرح بازتر با میز و صندلی کمتر تمرکز کنید.
در نهایت به انواع مشتریانی که می‌خواهید جذب کنید فکر کنید. اگر می خواهید یک کافه خانوادگی ایجاد کنید، تعداد زیادی صندلی برای خانواده ها و یک منطقه بازی کودکان در نظر بگیرید. اگر به دنبال پاسخگویی به بیزینس من‌ها هستید، چند میز کوچک برای جلسات و یک منطقه بار برای کسانی که به دنبال نوشیدنی سریع هستند اضافه کنید.
با در نظر گرفتن دقیق فضا، نوع کافه و مشتریانی که می‌خواهید جذب کنید، می‌توانید پلان زمینی ایجاد کنید که فضایی راحت و دلپذیر ایجاد کند و به افزایش فروش کمک کند.
این چیزی است که ارزش صرف زمان و تلاش را دارد، زیرا اگر آن را تا حد امکان درست و حساب شده طراحی انجام دهید و زمانی را صرف فکر کردن در مورد آن کنید، فضایی خواهید داشت که مشتریان و کارکنان کافه شاپ شما به خوبی از آن عبور می‌کنند و این یعنی بلیط بازگشت دوباره مشتری.
اگر به دنبال طراحی کافی شاپ خود هستید می‌توانید با تیم کارشناسان طراحی داخلی خانه اوستا ارتباط برقرار کنید. همچنین ما توانایی ساخت هر گونه مبلمان مناسب کافه ها را خواهیم داشت.
همچنین بیشتر بخوانید:
