دکوراسیون رستوران | یاد بگیرید که چگونه از دکوراسیون داخلی به عنوان استراتژی فروش و موقعیت یابی برای دکوراسیون رستوران خود استفاده کنید: آسان، سریع و خوشمزه. اشتها آور! هرم رستوران ایده آل شامل: غذای خوب، خدمات خوب و قیمت مناسب است. مطمئنا شما باید یک چاشنی عالی برای غذاهای خود داشته باشید و هزینه آن نیز متناسب با سبک غذایی شما باشد.
با این حال، هنگامی که به خدمات اشاره می کنیم، به نظر می رسد بسیاری معتقدند که تنها خدمات مشتری است که تفاوت را ایجاد می کند، در حالی که در واقع، اولین تماسی که با غذاخوری بالقوه داریم بصری است و مربوط به فضای داخلی میشود.
دکوراسیون رستوران
درست مانند زندگی خصوصی ما، سازماندهی اتاق به روشی خاص، انتخاب تابلوها، مبلمان و رنگ‌ها برای دیوارها، باعث میشود در فضایی راحت‌تر و شخصی‌تر احساس کنیم. همانطور که با هر نوع کسب و کاری کار می کند، دکوراسیون داخلی نیز می تواند یک کافه تریا ساده را به محل ملاقات تبدیل کند.
فرقی نمی کند که تازه شروع کرده اید یا به دنبال مفهوم جدیدی هستید که مشتریان بیشتری را جذب کند، باید صادقانه بگویم که به طور کلی دکوراسیون رستوران گران است. با این حال، همیشه می توانید جایگزین هایی در حراجی های مبلمان پیدا کنید و جرات کنید جنبه هنری خود را برجسته کنید. نگران نباشید، من شما را با چند نکته آشنا می کنم.
آیا دکوراسیون رستوران می تواند باعث فروش بیشتر ما شود؟
فقط از هر بازاریاب بخواهید که اهمیت رنگ در زندگی انسان را توضیح دهد. نحوه توزیع عناصر در فضا و نحوه ترکیب آنها به عنوان یک کل، تجربه متفاوتی را در بیننده ایجاد می کند و می تواند آسایش، استقبال، آرامش، سبک، گرسنگی و موارد دیگر را القا کند. رستوران های حرفه‌ای به شیوه ای سنتی تزئین می کنند تا به ما بفهمانند که چاشنی آنها اصل است. رستوران‌های موضوعی یک قدم جلوتر رفته و بر تجربه قبل از طعم تمرکز می‌کنند.
کافه تریاها به دنبال ما هستند که زمان بیشتری را بگذرانیم، بارهایی که با دوستانمان ملاقات می کنیم. آنها همه اینها را از طریق خدمات مشتری، دکوراسیون رستوران محل خود و البته سلیقه به دست می آورند!
مزایای دکوراسیون رستوران:
- علاوه بر غذا، شما را برای حسی که ایجاد می کند شناخته خواهید شد
- شما می توانید کسب و کار خود را بیشتر به سبک خود انجام دهید و لذت کار خود را افزایش دهید.
- شما به راحتی می توانید در میان ساکنان منطقه به یاد بیاورید و شناخته شوید.
- فقط با تنظیم مناسب توجه نوع خاصی از مصرف کننده را به خود جلب کنید.
- دکوراسیون داخلی راهی برای متمایز کردن خود از رستوران های دیگر است.
- بسته به نوع دکوراسیون، حتی می توانید هزینه خدمات خود را کمی بیشتر کنید.
معایب دکوراسیون رستوران:
- هزینه های اثاثه یا لوازم داخلی، یونیفرم یا زیور آلات برای تنظیم صحنه.
- شما می توانید تصور اشتباهی را برای انواع خاصی از مصرف کنندگان ایجاد کنید.
- شما نوع بازار خود را کمی تقسیم خواهید کرد.
- جشن سالگردها می تواند بر تصویر رستوران شما تأثیر بگذارد.
اهمیت دکوراسیون داخلی رستوران
رستوران‌های مضمون به دلیل ارائه یک تجربه قبل از یک وعده غذایی خوب، سرمایه‌گذاری بسیار بیشتر روی بازیگران/پیشخدمت‌ها، یونیفرم‌ها با توجه به موضوع و مبلمان شهرت دارند. به نوبه خود، دکوراسیون رستوران صرفاً به دنبال این است که فرد از طریق رنگ، مواد و سازماندهی فضاها، محرک های خاصی را احساس کند. مکان هایی مانند مک دونالد، کافه هارد راک و استارباکس روی دکوراسیون داخلی شرط بندی کرده اند تا زنجیره های خود را متمایز کنند و علامتی ایجاد کنند که به راحتی امتیازات آنها در سطح بین المللی شناخته شود.
انواع دیگر رستوران‌ها و کافه‌های کوچک انتخاب کرده‌اند که از طراحی داخلی به عنوان راهی برای برجسته کردن کسب‌وکار محلی خود استفاده کنند و در نتیجه حس تعلق را در بین مصرف‌کنندگان منطقه خود القا کنند. نسل جدید مصرف‌کنندگان وجدان اجتماعی بزرگی را ایجاد کرده‌اند و نسبت به شرکت‌های کوچک قبل از شرکت‌های چندملیتی جذابیت بیشتری دارند.
چه رنگ هایی بیشتر می فروشند؟
بستگی به این دارد که چه نوع حسی را می خواهید بفروشید. کمی تعمیم دادن:
- قرمز: همراه با اشتیاق، رنگ قرمز اشتهای ما را تحریک می کند، فشار خون را افزایش می دهد و تنفس را افزایش می دهد. بله مثل عاشق بودن رنگ قرمز در دکوراسیون یک شمشیر دو لبه است، زیرا بیش از حد باعث ایجاد فشار و محدودیت می شود.
- نارنجی: رنگی دوستانه، با طراوت و روشن است که اگر به دنبال ابراز شادابی و زندگی سالم هستید، آن را به رنگ مناسبی تبدیل می کند. تاثیری که روی بدن می گذارد می تواند اشتها، تشنگی ما را بیدار کند و اکسیژن رسانی به مغز را افزایش دهد.
- زرد: رنگی روشن، همراه با خورشید، بهار و گل‌ها، زرد می‌تواند شادی، میل به اشتراک‌گذاری و البته… چه بهتر از یک وعده غذایی با دوستان. برای جلب توجه در نگاه اول عالی است. (رنگ زرد در دکوراسیون)
- سبز: رنگ مشخصه زندگی سالم. این علم نیست، بیشتر غذاهای سبز برای سلامتی مفید هستند و بنابراین اشتهای شما را تحریک می کنند. علاوه بر این، حس طراوت، آرامش و بسته به لحن، حس نوستالژی را ارائه می دهد.
باید به شما یادآوری کنم که ترکیب روشن ترین رنگ ها نیز دشوار است و باید مراقب باشید که از آنها سوء استفاده نکنید وگرنه مهمانان شما حتی جرات ورود به آن را ندارند.
نکات مهم در دکوراسیون رستوران
همه چیز با توجه به سبک شما و نوع مشتریانی که می خواهید مشتری شما باشید در معرض تغییر است، اما به طور کلی این 5 نکته به شما کمک می کند فضایی جذاب، راحت و خاص ایجاد کنید.
1) یک مفهوم را حفظ کنید
دکوراسیون داخلی و دکوراسیون رستوران به طور کلی گران است، بنابراین برای جلوگیری از هزینه های پیش بینی نشده، زیاده روی یا خریدهایی که واقعاً سبک مورد نظر ما را نمی دهند. بهتر است که جزئیات را روی یک ورق کاغذ توضیح دهیم. می خواهم مشتریانم وقتی به رستوران من می آیند چه احساسی داشته باشند؟ و تخیل خود را آزاد کنید امروزه محصولات فروخته نمی شوند، اما تجربیات، احساسات و لحظات، از شنیدن صدای ناخوشایند نترسید.
اکنون در یک برگه جداگانه دیگر، توصیه می کنم فهرستی از تمام مبلمان ضروری و ضروری تهیه کنید. صندلی ها، میزها، یخچال ها، کارد و چنگال ها، بشقاب ها، لیوان ها، و غیره… و سپس، فقط یک پالت رنگی را با توجه به مفهومی که می خواهید ایجاد کنید انتخاب کنید و دست به کار شوید! برای جلوگیری از صرف هزینه های زیاد، می توانید مبلمان و ظروف خود را دوباره رنگ یا روکش کنید. فراموش نکنید که در بازارهای دست دوم پرسه بزنید و در اینترنت تحقیق کنید. مطمئناً معاملات عالی دریافت خواهید کرد.
2) اجازه دهید تا نور و تهویه وارد شود
2 دلیل وجود دارد که چرا هر رستوران، کافه، بار یا محل ملاقات به نور طبیعی و تهویه نیاز دارد:
- بسیار ارزان تر است.
- فضاها را گسترش دهید
انسان ها مانند گیاهان هستند، برای احساس راحتی به آب، نور و خورشید نیاز داریم. علاوه بر این، مصرف کننده جدید یک فرد مسئولیت پذیر اجتماعی است که تلاش می کند ردپای آلودگی خود را در کره زمین کاهش دهد و به راه حل های سازگار با محیط زیست دست یابد. اگر این دلایل کافی نیست، فقط تصور کنید که با چند پنجره چقدر می توانید در مصرف برق صرفه جویی کنید.
3) جرات رنگ کردن را داشته باشید
همانطور که از اینفوگرافیک متوجه شدید، رنگ های روشن فوق العاده جذاب هستند. سعی کنید نقاط رنگی را در سرتاسر رستوران خود ایجاد کنید تا بدون تغییر و دکوراسیون رستوران بیش از حد سلامت روانی مشتریان، همان اثر جذاب را ایجاد کنید. می دانم خنده دار به نظر می رسد، اما رنگ های قوی در مقیاس بزرگ بسیار سنگین هستند. با این حال، می توانید آنها را در اشیاء کوچک، دیوار، نقاشی، مبلمان (در این دهه بسیار مد روز) جایگزین کنید و حتی از پالت رنگ پاستلی استفاده کنید.
4) طبیعت را مخلوط کنید
بوته های دیواری، گل های تزئینی، قسمت های مرکزی و فواره ها جزئیاتی هستند که به سادگی لذت می برند. چرا؟ از آنجایی که ما در شهرهای بتنی گرفتار شده ایم، طبیعت را به یک لوکس تبدیل می کنیم و بنابراین، فضاهایی که می توانیم از راحتی سبک زندگی خود لذت ببریم و همچنان هماهنگی طبیعی را احساس کنیم، احساس راحتی بیشتری به ما می دهد.
لازم به ذکر است که استفاده نکردن از گل یا بوته ترجیح داده می شود تا آن را به صورت پلاستیکی یا مومی خریداری کنید. چیزی که حس طبیعی می دهد خود شی نیست، دانشی است که از زمین می آید.
5) به دنبال راحتی و حریم خصوصی باشید
علیرغم اینکه فروشگاه های کوچک جاذبه اصلی شهرها هستند، مصرف کننده امروزی همیشه در حرکت است. افزایش استرس و کاهش ساعات استراحت. به این دلیل؛ رستوران‌ها، میخانه‌ها و کافه‌ها با مبل‌ها، میزهای تکی و جدایی‌های محسوس بین غذاخوری‌ها در این دهه مورد پسند واقع شده‌اند. پنجره های بلند و سقف های بلند، دکوراسیون مینیمالیستی، منابع نور طبیعی و تهویه. آنها عناصری هستند که می توانند یک اتاق کوچک را متحول کنند و احساس وسعت را افزایش دهند.
برای دکوراسیون داخلی رستوران خود آماده اید؟
خوب، حالا وقت آن است که لباس هایمان را عوض کنیم و شروع به نقاشی و دکوراسیون رستوران کنیم. به یاد داشته باشید که؛ رستوران، کافه یا کسب و کار متعلق به شماست، از اختراع، ابداع و ایجاد یک سبک کاملاً جدید نترسید. توصیه های من را دنبال کنید، تا زمانی که بتوانید فضاها و رنگ ها را متعادل کنید، مطمئناً مکانی ایجاد خواهید کرد که به آن بازگردید.
تجربیات و نظرات خود را با من به اشتراک بگذارید و ما جامعه ای ایجاد می کنیم که در آن همه بتوانیم؛ آموزش دهیم و یاد بگیریم که چگونه به اهداف خود برسیم، من در وبلاگ AE منتظر شما هستم.
همچنین بخوانید: ✨
